Iris Apfel：「風格就是態度、態度、態度。」

首次應邀來港的 Iris 婆婆， 除了以出色的混搭功力及個人風格傳誦於世，原來也深具幽默感，甫坐下接受專訪，就笑說這趟亞洲之行，用了她 95 年加 31 小時。

正職從事室內設計，與已故丈夫經營著名織物布料生意，Iris 對色彩圖案過人的觸覺，令她成為全球時裝人的參考及追隨對象。14 年，關於她大半生時尚旅程的紀錄片《Iris》面世，更叫世人得睹其機靈慧黠，一句“More is more and less is a bore” 絕對是主張極繁風格的最佳代言人，由她來解說時裝車禍，不作他選。

香港人喜歡以「時裝車禍」來形容穿得災難性的人，你對着錯衫這回事有何看法？

我覺得敢試、不怕出錯這個心態是值得鼓勵的，通常都是 honest mistake，並不知道這樣穿適不適合自己、或純粹只是跟風、又或者仰慕某人而跟那人的穿戴風格，通常知道出錯了以後就會學乖；但經常出事的人，就有可能是刻意這樣做來引別人注意，看着鏡中的自己，看不到自己卻只看到別人，實在不幸。

作為全球景仰的時尚icon，你也曾否試過失手，擁有自己的車禍時刻？

我希望沒有吧！這個應該由大家來評價，不由我。如果我真的給人有過車禍感覺，我覺得不是意外，我的穿着不能討好所有人，that’s their problems, not mine。

要建立個人風格，應該怎樣做？

時裝買得到，風格卻買不到，you need to process，每人都有風格的因子，潛藏在大家的DNA中，要好好地孕育，想打扮入時可以學，風格卻是學不來的，對我來說，風格就是態度、態度、態度。（編按：很重要所以要說三次，笑！）

今日這個 Millennial 世代，好像有很多選擇，想買什麼亦是按按鍵盤就得，但我總覺得今日較往昔，不一定更加 fashion forward。

你可以買好多衫，跟是否 fashion forward 或 backward 是無關的。今日年輕人能夠以比以前廉宜很多的價格，買到不同類型的衣飾，其實是極好的機會讓他們嘗試、實驗，從中找出最適合自己、最舒服的打扮風格。我常說，開心同舒服比起着得靚更重要，如果打扮不是為了讓自己開心，扮來作甚麼？穿戴有道，當然需要時間及心機貫注，才能學有所成，如果你不想花這些心力，我建議你去幹你覺得有意義的事，我只能分享我的見解，沒必要全聽我的。

至於今日的時裝業，是缺乏創意的，至少部分沒有，我不知他們是否太穩陣，或根本才華不夠，大部分東西都是差不多的，無論是平是貴，都一樣。

Iris Apfel

1921 年出生於美國紐約州，與著名布料商 Carl Apfel 於 1948 年結婚，本職是室內設計師，因為對配飾的熱愛及收藏，加上對色彩及配搭過人觸覺，令她成為紐約時尚界鋒頭人物，05 年大都會博物舘以她的配飾珍藏搞展覽，有關她生平的紀錄片《Iris》亦於14年面世。

Bonnae Gokson： 「品味欠奉的人總有一個响左近。」

就算你對Bonnae Gokson（郭志怡）這個名字感到陌生，筆者亦會大膽估計，你一定有聽過、甚至接觸過與她有關的東西。Bonnae的祖父是永安百貨的創辦人，姐姐 Joyce Ma 是 JOYCE 的靈魂人物，多年來，Bonnae 一直也協助姐姐，擔任 visual merchandizing 及 buying 的重要角色。如今，這位taste maker 由時裝界進軍飲食業，創立了著名餐廳 Sevva、餅店 Ms B’s Cakery 及咖啡館C’est La B。

你相信 bad taste 這回事嗎？

當然！品味欠奉的人總有一個响左近。

香港人喜歡以「時裝車禍」來形容穿得災難性的人，你對着錯衫這回事有何看法？

Fashion一直在變，今時今日 fashion 似乎充滿可能性。只要穿衣者具眼光，懂得在眾多東西中取得平衡，那麼，打扮得誇張，把單品錯配又或者過多的配飾，都不一定是壞事，這取決於個人功力。「時裝車禍」的發生，可以是衣服的輪廓不適合穿者的身材，布料看起來太廉價，又或顏色碰撞得令人刺眼，過多的醜陋配件，亦會破壞整個造型。另外，髮型亦是關鍵，一個錯誤的髮型加上品味欠奉的服飾，加起來會變成真正的時裝災難！

被公認為是fashion icon，有何感覺？

我剛剛參加了一個由國際網上時裝公司在 Upper House 舉辦的論壇。當日現場，擠滿了非常有趣的人士出席，當你能夠與那些把自己當作是「榜樣」的人交流，這實在是非常榮幸，當你身邊的朋友是真正的 iconic diva，我對自己的知名度便變得不以為然。當我們離開這個世界時，什麼都帶不走，若你的品味或個人特質被許人所欣賞，就夠了。

誰是你的 style icon？

很多呀……由早期的超模 Tina Chow、摩納哥王妃 Grace Kelly，到 Cate Blanchett、Jennifer Lopez，甚至是我家姐，她們都擁有相同的特質，就是自然散發的魅力和優雅。

你經常與不同大品牌合作，如何呈現出讓大眾產生共鳴東西的同時，又保持個人美學？

是的，我一直與許多奢侈品牌合作，很榮幸能夠為他們做設計。幸運地，無論是工作抑或生活，多年來我能夠接觸到來自世界各地的事物，這豐富了個人的創造力。與任何品牌合作，需要了解他們公司的形象、傳統和定位，然後將這些元素加入我們的創意。有一件事我會堅守：從來都不接受任何不能打動自己的 collaboration，這對雙方都有好處。

BONNAE GOKSON

本地永安百貨集團後人，Joyce Boutique創辦人Joyce Ma親妹，協助家姐打造這個香港時裝王國，亦曾任Chanel亞太區形象總監一職。近年轉型飲食界，創立著名餐廳Sevva、餅店Ms B’s Cakery及咖啡館C’est La B。

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