因為常常於時裝周穿著Comme des Garçons showpiece出現而為人所認識Michelle Elie，其藝術家丈夫Mike Meiré多次與這間concept store合作企劃，多年來她見證着Colette的成長。

你對Colette有特別的感情／connection嗎？

 
在九十年代，我丈夫Mike Meiré與Raf Simons和Bernhard Willhelm為Colette設計了一個window display，在店內又製作了一個非常美麗的裝置，那時候Colette剛剛開業兩、三年，是我第一次到訪這間概念店，我愛死了Colette！雖然它與以前完全不一樣，但它仍然是保持同樣的能量和氣氛，它的forwardness與vision是前所未有的。

Colette以其別具一格的櫥窗設計而聞名，有沒有哪個window installation令你印象最深刻？

 
當年《Garage Magazine》第三期的內容有關Colette，由我的丈夫和他的團隊負責，同時Nick Knight負責做櫥窗，像動畫似的，那個window很美麗的，對我來說別具意義，因為我們有份參與；另外，《Garage Magazine》還有一個像《愛麗絲夢遊仙境》風格的櫥窗設計，由來自德國科隆的藝術家David Jäger （a.k.a. “1.99”）人手繪畫所有圖畫，令人十分難忘，因為有別於Colette所做的。
 

你最不捨得Colette的是？

 
Colette絕對是一個stopover，當你來到巴黎，你總是想發掘一些新事物，以及這個城市還未被發現的energy。巴黎是個購物天堂，但對我來說缺乏驚喜和新意，Colette的出現卻為這個城市注入全新的活力，不像Galerie Lafayette等大型百貨公司，所有品牌滙聚於樓高兩層的細小空間，但他們卻有能力把波鞋、音樂、雜誌、時裝、藝術、珠寶等東西妥善地共冶一爐，客人總能找到與自己產生共鳴的貨品；在那裏，總是有很好的書籍發布會及展覽，他們帶來一般商店不會做的事情，凝聚了一個社區，世界各地的人不斷前來屬於巴黎的這個地方，是一個聚腳點。大家都會因為它的結業而難過，我們會永遠懷念它。
 

請用一個字形容Colette

 
Forward

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2007年，年僅二十三歲被Emanuel Ungaro任命為創意總監，Esteban Cortázar之後留在巴黎落地生根，創立同名品牌，Colette引入其設計。2017法國慶祝「哥倫比亞年」，身為哥倫比亞人的Esteban與Colette合作，做了一個集合時裝與文化的pop up store。
 

在巴黎生活接近十年，作為巴黎人和設計師，Colette對你扮演着什麼角色？有何特別connection？

 
Colette對任何創作人和時裝設計師甚具啟發性，是一個dream，它是一個創意機會之窗，自我搬到巴黎，它成為我的靈感泉源。作為設計師，作品可以進入Colette是一個夢想。
 
每年，法國都會邀請不同國家通過分享和組織文化藝術活動來建立和加強雙邊關係，今年的夥伴國家是哥倫比亞。我是哥倫比亞人，又在巴黎生活了一段長時間，這對我來說意義重大。於是，我向Colette提議做一個pop up store，Sarah一口答應。7月時我們就做了這個collaboration，it was fantastic！因為它不是關於時裝，而是有關文化，與公眾分享我來自的國家，不是每個人都知道和認識哥倫比亞這個地方，特別在創意世界方面。所以這真的非常酷，是一個十分passionate和emotional的合作。

你最不捨得Colette的是？

 
很有趣的是，當它宣布將會關閉，我的朋友說：巴黎將分成曾經有Colette和失去Colette的年代，每個人都一定會掛住Colette，該店就如一個reference point，大家都想去湊熱鬧，看看發生什麼事，這不只是在時裝，還有文化、年輕人文化，我將最想念Sarah和她母親的獨具慧眼，為大家精心挑選令人意想不到的東西。
 

請用一個字形容Colette

 
Pioneer。因為Colette和Sarah是概念店的始祖，它是第一家給予你另類體驗的商店，世界各地有不同人做類似的概念，但Colette是第一個，it’s THE REFERENCE。
 

除了Colette，有沒有其他喜歡的select shop?

 
周圍有這麼多好的商店，但沒有任何一間可以與Colette相提並論，沒有其他選擇可以取代它。將來會有其他商店出現，其他新的購物體驗，Colette的終結促使我們思考未來零售業的面貌和可能性，開設概念店的想法不再是前無古人後無來者，所以這並不令人興奮，究竟將來會有什麼突破性的方式去展示衣服和其他類型的產品呢？
 

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Roger Vivier品牌大使、設計師、調香師，Inès de la Fressange更是首位與Chanel簽訂專屬合約的模特兒，這位法國貴族與創作有莫大關係，Colette一直激發她的靈感，Colette女士更親自引入她的品牌Ines de la Fressange Paris。
 

作為巴黎人和創作人，Colette對巴黎的creative scene扮演着什麼角色？

 
Colette是巴黎的第一家概念店，它就像窺探巴黎風格的一扇窗，如果你有幸被她「選中」，這是一個非常好的兆頭。世界各地的買家都去那裏，看看誰被Colette發現，這對品牌來說是一個很大的幫助。Colette不僅代表專業，更是一個保證。
 

你對Colette有特別的感情／connection嗎？

 
我很久以前就認識Colette，立即被她的簡單和謙卑所吸引。心地善良的她臉上總是掛着微笑，絕對不是一個愛炫耀的fashion victim。
 
後來，因為Roger Vivier、我與她的女兒Sarah一起工作，為Colette製作特別設計。當我開設自己品牌（Ines de la Fressange Paris）時，Colette是第一個買家，當然讓我很高興和自豪，這是一個重大的鼓舞。
 

在這間concept store買過最難忘的東西是什麼？

 
我因為這裏而認識Marie-Hélène de Taillac（珠寶設計師）的作品，我還記得買了一條很漂亮的圍巾，不記得設計師的名字了，但肯定是來自Colette！
 

Colette以其別具一格的櫥窗設計而聞名，有沒有哪個window installation令你印象最深刻？

 
最令我印象深刻的是多年前的一個星期日晚上看到Colette在默默地佈置櫥窗！
 

你最不捨得Colette的是？

 
你可以在Colette找到任何價錢的各種驚喜禮物，還是只屬於 Colette的獨有氣氛。
 

請用一個字形容Colette

 
Talent！

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每一位新進設計師都希望進入Colette，香港設計師Anais Mak亦不例外。Colette創辦人Sarah Andelman一天走進其品牌Jourden的陳列室，隨之而來是形形色色的合作，更建立出亦師亦友的關係，美夢終於成真。
 

你對Colette有特別的感情／connection嗎？

 
Colette是我在巴黎讀書和生活時期最崇拜的店舖。到我成立Jourden之後，有一次Sarah來到我的showroom，我簡直不能相信自己的眼睛，心跳如雷。我很欣賞Sarah，因為她凡事親力親為，沒有助手，走遍巴黎大大小小的showroom。她為Colette買了Jourden 2015春夏系列，這對品牌來說是非常重要的里程碑。當時為慶祝這個好消息，我和Colette合作推出一個App：Colette Arcade，以Jourden的衣服去為公仔換衫；以及在該買手店開設第一個櫥窗，Sarah給予我絕對的自由度去推出這個App；之後她一直為我提供品牌發展上的一些寶貴建議，還有對系列中一些pieces的意見，但她同時提醒如果設計是我原有的intention，那麼我就應該堅持下去。
 
最近我們又得到Colette的邀請，合作設計櫥窗，我們希望透過《The Future of Retail》這個主題去讚揚Colette的無限創意和貪玩精神；如果太空上有一台自動售貨機在飄浮，那就一定會是Colette。跟之前一樣，Sarah讓我們自由發揮，無論是由idea到execution。Colette由Jourden的起點開始，一直支持我們到今天，見證着Jourden的成長；它絕對是我學習的對象。

你最不捨得Colette的是？

 
我最不捨得是Colette的熱忱，以及對每一個創作單位的絕對信任，與Colette的合作是非常個人的交流，很特別。
 

請用一個字形容Colette

 
曳！哈哈……
 

除了Colette，有沒有其他喜歡的select shop？

 
我也喜歡米蘭的10 Corso Como，每次去米蘭都一定到訪。當然兩者之間的精神有分別，Corso Como很斯文，像是過了反叛期、成人版的Colette，哈哈……

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The Real Pioneer 

 
在這個年代已上神枱的時裝人物，對這個產業都有一定貢獻。例如把名人搬上封面、利用一件手工精緻的衛衣配搭牛仔褲作封面拍攝的Anna Wintour，帶起了跨越年代的High-low mix熱潮。不過，這種風氣不能單靠一本雜誌便能發展成熟。就如時裝產業並不單有設計師與傳媒等等的角色。所謂的「時裝」，它的「時」除了反映大氣侯的思維與文化，最終還得顧客結帳，披在身上，才能有「裝」的意思。
 
早在20年前，當concept store還未如Adrian Joffe所言，指其字詞如”Luxury”般失去當中真正的含義時，有兩母女在Saint-Honoré 的街道上，開設了一所小店，雖然賣的是時裝，但是不會把時裝品牌劃分成不同的位置，主力以「混搭陳列」的方式，創造了一種另類的購物體驗，從此改寫了select shop和fashion business的方式。Colette亦自此成為了首創先河的concept store先峰，影響了後人，啟發了一眾停滯不前的時裝零售大亨。
 
時至今日的Colette，不但是巴黎的購物熱點，更甚者還是一個孕育了不少時裝品牌、行商趨勢的重要基地。筆者從來不敢說時裝是「有麝自然香」的一個行業。深悟更好的設計，若然欠奉傳媒、商家的推波助瀾，作品最終只會石沉大海。即使今天的時裝產業不復當年勇，也不會叫人聯想到，時值二十周年「收成期」的Colette，竟突然宣布在本年的12月20日終止營業。此消息有如Martin Margiela宣布離開品牌（或更甚）般叫人感到婉惜。
 
若然一個人的平均壽命是78歲，Colette成立至今的時光已佔了各人生命中的四分之一。到底這二十年內的Colette，對時裝產業有什麼貢獻？它提倡的concept store，實情是一個怎樣的概念？
 
今回Ming’s列出了Colette在過去二十年的五大重點與貢獻，藉此向創辦人Colette Roussaux 和 Sarah Andelman獻上最高敬意。

（一）名字的由來

 
“Unfortunately, today it’s impossible to stay hidden.” ——Sarah Andelman
 
根據The New York Times的訪問《In Paris, the Two Women Who Are Colette 》，創辦人之一（同是Colette Roussaux女兒）Sarah Andelman曾解釋Colette的名字來源；直接一點來說，便是取名自Colette Roussaux的名字。不過，為何是”colette”而不是”Roussaux”呢？
 
「我們希望店鋪的名字能帶點offbeat（另類）與old-fashioned，藉此與她們所定下「摩登、當代」的營運方針形成對比。」Sarah Andelman說。
 
不過，二人同樣認為，取名為Colette的舉動並非出自私心，更指出名字只是一個空殼。最重要，還是她們引入的設計師品牌。
 

photo courtesy of New York Times

（二）母女檔

 
Colette Rousseaux是一位單身媽媽，本身已有商業和營運的經驗。累積了多年的實戰經驗，促使她決定在1997年，聯同當時剛剛畢業的女兒Sarah Andelman共同開設Colette。
 
雖然時裝產業向來不乏以家庭模式營運的例子，但是Colette不是子承父業的家族生意。到底二人如何利用她們的bare hands共力創造這個時裝傳奇？
 
寡言的Colette Rousseaux曾經說：
「Sarah Andelman是她的保護罩，
她負責與外界溝通，我就全力負責店鋪內的事務。
這不就是個完美組合嗎？」
 
原來Colette Rousseaux與Sarah Andelman，有如川久保玲與Adrian Joffe的組合，一人負責創新，一人負責推動。老實說，Colette與Comme des Garçons其實有很多共通點，例如兩者同樣視創作自由為核心價值，不過Colette Rousseaux與Sarah Andelman不愛說freedom，取而代之，是比「自由」更自由的”spontaneity”
 
到底「隨意」何價？Colette Rousseaux與Sarah Andelman多次對外提及了「隨意」的重要。例如二人作的任何決定，一律不需要第三者的同意下實行，「想做就做」，從此make a difference。
 
Colette Rousseaux還提及到其一例子：當她還在跟Sarah Andelman商量店內的牆身顏色應是藍還是綠時，討論過程只需兩分鐘，然後便實行了二人的決定；二人更曾透露，她們從來沒有爭執，兩者溝通的透明度很高，若然一方有猶豫的時候，另一方永遠能提供一些好的建議。工作上的默契，或許真的能歸功於她們的母女關係……
 

（三）213 rue St.-Honoré ：不但帶旺了這一區，更提攜了一眾新晉設計師

 
人是生的，地方是死的。本港有酒吧帶旺蘭桂芳的傳奇，巴黎同樣有一所Colette帶旺了Saint-Honoré街道的神話。Colette的熱門程度，叫現時在巴黎公幹的時裝人，均會抽一兩小時的空檔時間，從Place Vendôme步行至Colette，途中還會經過現時得令的Balenciaga專門店，成為了一個名符其實的巴黎時裝地標。
 
除了帶旺了周遭一帶的地段，Colette還是個時裝界的超級伯樂，曾銷量超過8600個品牌的服飾。
 
記得一次訪問Jourden的創辦人Anais Mak，她說，品牌命運被改寫的一刻，便是由Colette買入她出品的那季開始，隨後更一同研發了一個應用程式，用作推動Colette買入Jourden設計的頭炮項目。雖然，現在筆者已難以準確地描述更多詳情，但是Anais Mak小姐一邊說、一邊笑得很燦爛的訪問過程，卻深刻在筆者的腦海當中。
 
所謂的magical moment，重提時如再次重新經歷般興奮。雷同的劇本，同樣在Simone Rocha與Mary Katrantzou身上獲得相同橋段，她們同是Colette發掘的設計師。雖然當時的Colette在時裝產業已有一定的地位，但是，與現時一眾retailers有別。Colette德高望重的秘密，其實在於它成名後，依然不忘初衷，努力提攜後輩，好讓時裝品牌能夠持續一定的流動性。
 
故此，Colette宣布結業，除了不捨，更甚是擔心時裝產業從此缺乏了一位有心有力的「伯樂」，叫日後新晉設計師更難上位。

（四）時裝 = 一種Lifestyle的始創者

 
二十年前，時裝只是「時裝」，還未被詮釋為一種Lifestyle。這個假設，着實是由Colette提出並身體力行地附諸實行的。
 
雖然Colette是一所時裝店，但是內裏卻同樣涵蓋了音樂、藝術、設計等等的商品，地下還設有一所Cafe供人休憩。
所以，很多人到Colette，其實並不是買衣服的，反而買這裏賣的雜誌，買一些設計的書籍，買一些香薰蠟燭；它為時裝人打造了最酷的生活品味，即使店內環境、擺設、櫥窗，表面看來互不相干，但是，當你親身在店內閒逛時，卻能感受到一種生活方式，如一種虛構的角色設定，但感覺卻是如此的tailor-made。

叫筆者最為深刻的，反而是兩年前colette曾銷賣的福袋。售價20歐元，最適合我此等又要潮聖又不願意空手而回的窮學生（當年還在求學）。包裝精美能夠拍照留念，順道滿足了抽獎心態。畢竟時裝人就是愛幻想啊！
 
誰不知一拆開，內裏只有玩具與文具，與同伴一下子反高潮了，但又覺整件事很「歐遊」。期待永遠是最好的，與買時裝的道理一樣：幻想自己穿，往往開心過「真的自己穿」。

（五）概念店的先峰：隨性的擺設，瘋狂的合作項目、櫥窗設計

 
概念店，其實一般沒有什麼概念才能成為一所成功的concept store。就如Colette般，沒有「概念」地把所有東西放在一起，幾十萬的首飾旁邊能夠是一條幾蚊的電話繩，比得起幾十萬的，唔爭左搭棵葱買多條電話繩。想一睹幾十萬首飾但買不起的，卻能虛榮地買條電話繩當紀念品。
 
就如上文提及，Colette不會為設計品牌劃分位置（除了合作項目），所以，它的擺設有如一本活生生的Trend Report。你能夠看到Simone Rocha的東方碎花laser cut裙裝，下一件便是Azzedine Alaïa鑲空布革的連身裙，然後還有Prada釘珠繡花外套，層層遞進地展示當季真正的時裝面貌。
 

「唔買都嚟睇下」？只得Colette有此魅力。

 
還未提及到Colette二十年來的歷史性合作項目，除了現時舉行至8月4日的Balenciaga，還有兩年前的Louis Vuitton男裝獨家預賣，2011年的 Chanel Pop up Store…… 項目同期設有貼題又澎湃的櫥窗設計，永遠能夠把品牌出品畫龍點睛，打造另類型格的非凡魅力，叫其餘的retailers望塵莫及，多年來只能作followers。
 
若然時裝評論員說：川久保玲不再創作的一日，時裝產業便會踏入黑暗時期；那麼，Colette結業時，或許同樣是創意銷售踏入黑暗時期的開始了。隨着時代變改，時裝大師們一個又一個離場，接班人卻遲遲未出現。有時，筆者認為此情景有如早幾年的香港娛樂圈，一線明星往北發展，新晉藝人後勁不繼，陳腔濫調的菁黃不接。聽到免役了，但不代表問題已經解決。
 
若然Marvel的英雄電影能為人帶來希望，下一個題材或可以時裝產業為背景。因為，我們都在等待英雄們的出現。

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