每次跟不吃肉的朋友出去吃飯都是一種煩惱，一來在香港能吃素食的地方不太，二來又缺乏新意，總不能每次都吃那兩三家吧，朋友吃不厭，作為一個肉食者來算，也會覺得「不是吧，又吃那家」。於是這次來推薦一家，不論是「走肉」朋友，還是「酒肉」朋友都一定會愛上的神秘地方，為保持神秘，來，答應我，「別告訴任何人」。
不是我故弄玄虛，這個地方真的神秘得想把它據為已有，而別告訴任何人「PDT（Please Don’t Tell）」也正正是它的名字。這裡神秘得只有打通電話的人才能進去，彷如科幻電影裡的奇妙情節。這裡罝身在置地文華酒店MO Bar神秘角落，MO Bar內有一個電話亭，拿起電話一撥，門後就會有人為你打開大門。光是這一點，就已經足夠新鮮。
PDT 被票選為全球最佳酒吧之一，長久以來深受紐約人喜愛，紐約本部的設計和這裡相差不遠。來到這裡還可以點一杯Hong Kong Special，苦中帶甜，「酒肉」朋友必試！另一位款必試菜式還有Chili Dog，Gascon有機牛肉香腸配上墨西哥辣肉醬、Pepper Jack芝士、青蔥、炸洋蔥及玉米片，口感非常豐富。
至於「走肉」朋友，與「酒肉」朋友一樣可以和睦相處，事關PDT非常關注素食者的需求，讓素食人士也能和食肉獸一起把酒談天說地，這個Impossible Burger裡的漢堡用上100% 植物漢堡扒，配上半融的車打芝士、牛油生菜、新鮮蕃茄、蒔蘿醃酸黃瓜、生紅洋蔥及自家製蛋黃醬，不論賣相、口感或味道都讓你感到真假難分，就算是你身邊的那位肉食性朋友都一定會感到非常滿足。悄悄告訴你，這個漢堡已經售出超過於80000份了，味道有多好，大概已經不用再多作言語去形容了。
現在似乎可以執起電話，打給你那位因為找不到好的餐廳而絕交了一陣子的「走肉」朋友了。
香港置地文華東方酒店
地址：香港中環皇后大道中十五號
Comments