聽日就是2月14情人節,傳統來說送朱古力給男生以作表白,不過提起朱古力作禮物,原來男生都認為這是最hea的禮物,他們會說:「都係整溶再倒模,沒什麼特別。」既然他們這樣的挑機，姊妹們，唯有使出真功夫好讓男生知道我們的厲害！以下這些情人節DIY小甜點，按着食譜做一定有睇頭又好吃!
覆盆子果醬酥餅
甜甜酸酸的果醬酥餅不會太甜,對於普遍來說不好甜的男生會較易入口,這個食譜只需雞蛋、果醬和現成的酥脆牛油批皮,慳時間不用四處去找食材。
所需材料:
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1（9英寸）冷藏酥脆牛油批皮
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1隻雞蛋(大)
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4茶匙覆盆子果醬
方法:
1.將焗爐預熱425˚F,在焗盤上鋪上牛油紙
2.把酥脆牛油批皮切成8個長方形。 其中4個以用心形餅模印走一部分批皮,做出心型縷空效果，刷雞蛋的邊緣。
2.在長方形批皮上塗抹一茶匙覆盆子果醬。 將縷空心形批皮放在上面，用叉按壓封邊。
3.焗10—13分鐘直到金黃色,出爐後冷卻一會兒便成。
Grand Marnier松露朱古力
軟滑帶酒香的松露朱古力,吃着就知道要很花心機吧!
所需材料:
1/2杯 動物性鮮忌廉
12盎司 甜苦朱古力
2湯匙 Grand Marnier酒
1茶匙 香草精
少許鹽
無糖可可粉
糖霜（可選）
方法:
1.在9″x9″的方形盤上鋪上牛油紙
2.把朱古力切成小塊，放在碗裡。把鮮忌廉倒在朱古力上，並放上熱水上，隔水坐熱靜待一回兒。
3.加入Grand Marnier酒，香草精和少許鹽，然後攪拌至滑身。
4.將混合物冷藏約30分鐘或直到變成固體。
5.用雪糕匙羹提取均一的份量，用手把朱古力搓成圓型，再放回雪櫃冷藏15分鐘。
6.最後準備兩隻碗，各自倒入可可粉和糖霜，把朱古力放進碗中滾動便完成。
棒棒糖蛋糕
一層厚厚的朱古力Coating,包裹着厚實香滑的蛋糕,樣子討好更甜到入心。
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