有飯食，就有碗洗，洗碗天經地義，卻也是很多人抗拒的事。真心愛洗碗的人，不是沒有，但更多人洗碗，是為了愛與責任。
如何分辦一個人喜歡洗碗與否？不難。鍾意洗碗的人，晚餐剛進入尾聲就急不及待，收拾餸頭餸尾，默默將碗碟排好，隨時準備清洗。
而且當你有愛時，會忍不住想做好件事，旁觀者摸一摸洗完的碗碟，看一看廚房的情況，就知道那個人到底是被迫洗碗，還是喜歡洗碗。
回想起以前，佬編也很討厭洗碗。作為飯後有強烈睡意的人，食完飯往往只想坐低休息，任由飯氣攻心，在睡與醒的邊緣悠閒漫遊。冰冷的鋅盤、光度太強的白燈、洗不完的碗碟，通通是對精神與意志的考驗與折磨。
生理上的不適，進而又影響心理。理性上，當然感激有人為自己下廚，但在精神恍惚之際，卻會開始質疑，例如：炸豬扒點解要用四隻碟、炒西蘭花點解要用兩隻煲？猜疑慢慢形成不滿，然後積累成為怨氣 。
還好凡事都有兩面，如果你也想愛上洗 碗，可以像佬編這樣，嘗試向好處想：洗碗就像飯後散步一樣，可以驅趕睡意，人都精神啲，仲可以幫助消化，燃燒脂肪添。而且方法總比問題多，不想一次過處理太多碗碟，就在晚餐差不多預備好前，偷步清洗已經用完的廚具。飯前洗一次，飯後洗一次，工多藝熟，洗碗也會變得簡單。
學懂這樣思考以後，轉眼已經三年了，現在的我，非常喜歡洗碗。洗完最後一隻煲之際，客廳傳來老婆鬧仔女的聲音，嗯，再抹一抹爐頭同地板先。
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