設計應先考慮功能還是美感?
何謂設計,向來難以定義。可以高雅可以另類,可以實用可以玩味。而設計何以成為經典,更是撲朔迷離,見仁見智。
Juicy Salif by Philippe Starck
1990 年,意大利品牌 Alessi 推出形狀似章魚的 Juicy Salif 榨汁機,由法國設計師 Philippe Starck 操刀。產品甫推出便大受爭議。它站立不穩定,更不能過濾果籽,而在鍍金版說明書上更寫明「不建議用來榨汁」。
但是,為什麼這款產品推出 30 年後,依然大受歡迎,更被 MoMA 收藏?
Philippe Starck
據聞當年 Alessi 委託 Starck 設計牛油碟,他卻在某天餐廳吃章魚沙律時靈機一觸,在餐巾上畫出草圖。Starck 的作風不按常理出牌,令 Alessi 負責人 Alberto Alessi 稱他為「麻煩設計師」,卻視他為重要合作夥伴。
Juicy Salif 造型看似天馬行空,背後概念實則十分簡潔。球形與檸檬大小相約,尖錐能聚集果汁,凹凸紋能引導果汁向下流,鼎腳支撐。造型看似複雜,其實十分容易生產,價格也非常相宜。
Juicy Salif 模具
然而,不少用家反映使用非困難,腳架易斷。面對質疑,Starck 直言:「物件存在的意義不只是實用,更要引起話題。」點出實用並非產品定位,他所造的是一件設計藝術品。
Juicy Salif 的兼具未來感與雕塑感,閒時可作裝飾,符合 Alessi 向來的玩味風格,吸引注重設計的城市人,當年更將其視為身份象徵。的確,以相宜價格便能擁有一件經典藝術品,造就了其成功。







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