高訂時代的變革來臨 愈趨年輕化與親民設計將成新常態？

時裝在變，當然就算是如此「獨家村」、作為時裝殿堂最頂端的高級訂製服（HAUTE COUTURE）也在隨時代改變。時裝作為全球性的商務產業，乃是19世紀後期的事，之前的服裝都是手工製作、量身訂製，為了不同的盛會而製造，每件都可稱為高訂級作品。而隨著20世紀初的兩場世界大戰後，女性角色的轉換以及工裝、便裝的出現，高訂便變成藝術品般的存在。到了1945年，法國政府有感高級時裝的衰退，為保護工藝便決定將「高級訂製服」納入法律登記，由專屬公會管理所有有關事宜，此舉令高訂更神秘、誘人及難以接觸，成功保護了「高級訂製服」。來到21世紀GEN Z世代，全球都以便裝為伍，今季迎來幾位新設計師推動高訂年輕化，現在高訂的潛在客戶，想要的是什麼？

每件高訂級的設計，背後都提工作坊經過數以百、千計的工時，用人手一針一針縫製，當中對稀有羽毛、鈕扣與褶皺的工序，都是傳統工藝的體現，也是實現設計師們願景的最大能量。令人感到有趣的是，雖說便裝當道，但高訂的生意每年愈見上升，就算整體時裝業界因肺炎疫情而大受影響，「獨家村」的高訂產業並不算受太大衝擊。今季品牌們更靜起革命，繼早前加入高訂行列的 FENDI 新任藝術總監 KIM JONES 與 CHARLES DE VILMORIN 後，今季有 BALENCIAGA 相隔 53 年後再度推出高訂系列，也是 DEMNA GVASALIA 首個高訂系列，JEAN PAUL GAULTIER 邀請 SACAI 創意總監阿部千登勢（CHITOSE ABE）作客席設計師，及受聯合會邀請成客席設計師的首位美國黑人設計師品牌 PYER MOSS，這些新血的加入與秋冬高訂周是經過年多的數碼展示後，首度有大多數品牌可以實體騷展出的時裝周，令高訂周注目度前所未有的高。

從兩位新加入的 DEMNA GVASALIA 與阿部千登勢不被傳統高訂規限，無獨有偶的都加入象徵街頭服飾的牛仔布設計於系列中，是現今 GEN Z－這班與千禧一代將於 2025 年佔據奢侈品市場 45%，感興趣而想入手的服飾，當然，傳統高訂客戶依舊是存在的，而當中這班已有客戶也極有可能跟從潮流，接受高訂設計與街頭、成衣距離拉近。又其實保留傳統的同時，也需要改革才是高訂未來要走的路，當全世界都以舒適而運動裝作日常穿著，而那些能負擔得起高訂服裝的客人，平日的運動服也是動輒上數萬元的服裝，倘若高訂品牌也能夠推出他們日常可穿著的款式，似乎是現在最能回應高訂客戶需求，同時延續高訂傳統的雙贏走向。

BALENCIAGA

DEMNA GVASALIA 於首個高訂騷向高訂的傳統致敬，模特兒手上拿著號碼卡代表造型的編號，而同時間今次獲邀參與實體騷的出席者都是精挑細選的 VVIP，也是重現當年要參與高訂時裝騷的階級制度。系列開場可以見到，多個設計都有 DEMNA GVASALIA 於 BALENCIAGA 所開創的街頭時裝風格風設計，就連 T-SHIRT、運動服甚至毛巾浴袍的玩味設計也有出現，完全衝擊了大眾對高級訂製服的認知，同時間，他也有向 CRISTÓBAL BALENCIAGA 先生的經典設計致敬， COCOON 廓形以及 SWING-BACK 剪裁，這些元素都可見於系列中，以 LACE 與薄紗布料螺旋編織而成的連身裙、歌劇院晚禮服手套和連成一體的長褸設計外，當中一套花卉刺繡禮服的靈感，是來自於為已故前總統夫人 JACQUELINE KENNEDY 製作的古典珍藏高級訂製作品，經 DEMNA GVASALIA 改造重現。

JEAN PAUL GAULTIER

2020 春夏時裝騷後，JEAN PAUL GAULTIER 宣布將正式退休，其後又表示將會以驚喜方式迎接全新的 JEAN PAUL GAULTIER 高訂系列，每季度請來一位客席設計師主理，首個系到就找來SACAI的創辦人兼創意總監阿部千登勢，因疫情關係延遲兩季展示，今季為高訂周帶來驚喜。過往高級訂製服多以奢華為主，較難作日常穿著，但阿部千登勢成功做到一個可穿性極高的高訂系列，以她自身的軍事風格、BOMBER JACKET 以及叛逆的元素，結合 JEAN PAUL GAULTIER 的哥德與海軍風格，重新塑造軍褸與紋身緊身衣的造型，成功俘虜 JEAN PAUL GAULTIER 的忠實客戶，於騷後更即時將部分設計即時於網上店鋪發售，成功將高訂與成衣系列的關係拉近，而網上發售的設計更是火速售罄。

FENDI

KIM JONES 的首個高訂系列是他由英倫至羅馬展開的新一章，今次他交出的第二個系列則是他對羅馬永恆之城的見証，而他也被著名導演 PIER PAOLO PASOLINI 帕索里尼對羅馬的視覺深深受到啟發，以此為借鑒，探索這個古都。KIM JONES 解釋道：「羅馬是個迷人的城市，它豐富的歷史令人神往。我仰慕帕索里尼，因為他的世界觀一直啟發著我。他猶如窺探羅馬歷史的局外人，但其聲音一直在永恆之城縈迴不散。」系列設計採用大量仿古布料，與層層遞進的皮草與布料鋪排下，細看恍如隱約透現的絲綢提花。珍珠貝母馬賽克在薄紗連身裙、手袋和鞋履上舖展，而套頭毛衣則以波斯羔羊皮拼縫而成。而 KIM JONES 今次也再度用上不同年齡與背景的模特兒，也是展現了古羅馬的多元文化，希望能再現羅馬當時和現在的眾生相。