人人說香港沒有本地時裝，消費力高的一羣買歐美名牌，韓潮男女跟GD或全智賢著衫。然而曾幾何時，我媽咪做女的年代，是香港紡織業的黃金歲月。作為這個黃金歲月當中的橋頭堡南豐紗廠，於八十年代工業北移後陷入沉寂。14年南豐集團決定將原址重建，將活化後的紗廠，變身成集展覽、零售於一身的創業培育中心。我們跟活化及保育計劃負責人陳卓卓談過，了解中心旗下多項保育及先導計劃，如何協助初創企業起飛。
 

「太多時裝品牌了，運用科技做得到又做得好才是大趨勢。」—陳卓卓(The Mills負責人)

南豐紗廠The Mills的活化及保育計劃進度如何？

project 由2014年開始，有三個主要項目，其一係要做incubator，一個培育中心，稱為新經緯產業。我們希望扶植一些真正有心做的初創企業家，到時自己賺到錢，又能為社會帶來經濟效益、提供工作機會，啟發別人，這才有用。其實，政府又好，私人機構如我們又好，不少單位也十分願意幫助年輕人開展自己事業，我們也有retail，但不會賺盡，這個地方希望提供有意思有潛質新進公司／品牌去發展，飲食、時裝也可以，亦不一定只局限於香港設計，東南亞、台灣、泰國也有很多很有潛質而且很得香港人歡心的東西，我們也歡迎交流，北歐、英法亦有不少品牌想來香港，那就一起去做吧！
 

時裝業面對的問題一籮籮，好像時裝是第二大污染工業，快時裝的氾濫，高級時裝／luxury market增長停滯等等，香港更加被認為沒有本地時裝，對於整個時裝業種種問題，你們覺得Incubator這方面可以怎樣幫到手，可以解決哪一範疇的問題？

Sustainability是我們一個core value，環境之外，社會、文化亦重要。我們真要減少污染，就如H&M Foundation俾緊錢HKV去做，如何去recycle現有衣物，譬如一件衫明明是cotton poly blended，如何將cotton和polyester抽取出來再用，逐漸走向一個叫做closed production的方向，用現有物資繼續循環，不要再種新棉花，或不再用那麼多，逐漸減少。如果我哋見到有呢方面的technology，我哋一定特別關注。我們是做生意，幫人做生意，不會只要一個概念，如果對方只係research stage，我們建議對方再找其他單位幫手，直至認為是時機去做成商業應用，才來找我們。這個趨勢需要投放好大，我們的角色，可能是HKRITA（香港紡織及成衣研發中心）之後的下一步，做到咁上下，技術成熟了，需要commercialize的時候，我哋才step in。

對於有志入行的時裝設計師，想創立個人品牌，但在創新方面並未有任何特別的想法，來到你們這裏尋求協助的話，會怎樣幫助及作出引導？

我們不會隨便鼓勵年輕人創業。千祈要你ready才好去做，不要因為不想返工走去創業，好錯，要知道自己為何想創業，世上每一件事，都要先give，才會有take。例如我們有個case是一早想建立自己的brand，但沒經驗，明白死的機會好大，特登去找一家大型美國公司做designer三幾年，從而接觸到成個picture，又認識到一些廠家，累積經驗累積network，要有長遠計劃，要好了解自己強項、弱項，一時衝動是不可以的，實死。
 
未來，一定要加入technology，我曾經跟一個美國專做時裝incubator的朋友傾偈，他坦言，假設翌日瞓醒起牀，市面上有一半時裝品牌消失世上，沒人會miss這些牌子的！除非是Hermès或Chanel，最多加句「哎呀！陰功囉！」就是這樣而已。太多時裝品牌了，運用科技做得到又做得好才是大趨勢，何必無啦啦又開多一個brand呢？實體舖一定也要存在，但毋須開太多，因為實體舖才可以接觸customers得到真實的意見，不會一味拿着數據去估去猜度客戶的behavior。